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香辣啤酒鸭腿

收录时间：2024-02-22 12:19:46 热度：8016℃

香辣啤酒鸭腿的做法

1张图片

“ 香辣扑鼻，味道浓郁！ ”

食材明细

主料

鸭腿四个
杭椒五个

辅料

老抽适量
八角适量
花椒适量
老姜一大块
蒜头六个
干辣椒 一小把

美食特点

中辣口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

香辣啤酒鸭腿的做法步骤

1
将鸭子剁成块，加酒，加姜过一遍水备用！
2
起油锅，下姜片，八角，花椒，鸭块一起煸炒至金黄色加辣椒煸炒两分钟！
3
将将一瓶啤酒倒入煸炒好的鸭腿大火烧开改中火烧一个小时！
4
带汤汁快要收干时加入切好的杭椒煸炒加鸡粉调味即可！

本次制作《香辣啤酒鸭腿》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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