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家常葱油饼
家常葱油饼
南国冰_sichutianxia
收录时间:2022-11-29 08:32:11 热度:6095℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
花生油
30ml
十三香
适量
葱花
一小碗
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
家常葱油饼的做法步骤
1
准备面团:500g左右面粉,用温水和成面团,最好稍微软一点。经过5分钟醒面,再揉一次。
2
将醒好的面团擀成薄片,均匀抹上花生油或者色拉油,撒上十三香和碎葱花
3
将大面片卷好,切成段,然后将每段盘成小面团,擀成薄饼
4
预热饼锅,刷薄油,将面饼两面煎,变成均匀黄色后就可以了~
制作小窍门
面团醒的越好,口感 越地道~
本次制作《家常葱油饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
孕妇
产妇
快餐
午餐
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