菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虫草花芦笋炒虾仁

虫草花芦笋炒虾仁

遗忘↘蕾拉●

收录时间：2023-01-06 12:52:56 热度：5116℃

虫草花芦笋炒虾仁的做法

1张图片

“ 来个简单的养生小炒也不错！ ”

食材明细

主料

芦笋 100克
虾仁 15只
黑木耳 50克
虫草花 50克
枸杞子 适量

辅料

蛋清少许
淀粉 1汤匙
大蒜 2瓣
盐 1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虫草花芦笋炒虾仁的做法步骤

1
主要材料备齐；
2
芦笋去根部洗净切段备用；
3
虾仁背部划开，去虾线洗净沥干，接着加入少许蛋清、盐、淀粉搅拌均匀备用；
4
锅中加水加少许盐、油烧开，芦笋、木耳、虫草花过开水焯烫后备用；
5
油烧热，爆香蒜末，放虾仁快炒1-2分钟；
6
接着下焯过水沥干的芦笋、木耳、虫草花、枸杞快速翻炒2分钟，加盐、胡椒粉调味即可。

制作小窍门

1、蔬菜焯水后一定要沥干再下锅炒；
2、喜欢虫草花的口感可以多放一些。

本次制作《虫草花芦笋炒虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请儿童老人秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

美白产后调理云贵小吃鸡尾酒明目贫血重庆菜山东小吃温州菜常见菜式汤类菜湖北小吃沙拉小清新补锌西餐乳酪蛋糕