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香蕉巧克力马芬

悦悦玉食
收录时间：2023-05-19 18:50:02      热度：1048℃
香蕉巧克力马芬的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

香蕉巧克力马芬的做法步骤

  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：1
    1
    香蕉捣成泥备用。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：2
    2
    鸡蛋和细砂糖放入盆中，搅打至砂糖融化。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：3
    3
    加入玉米油，搅打至融合。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：4
    4
    加入香蕉泥，朗姆酒和水，搅拌均匀。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：5
    5
    将面粉，奶粉，泡打粉混合，筛入盆中，翻拌至没有干面粉。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：6
    6
    加入30克巧克力豆，拌匀即可。不需要搅拌的很细腻。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：7
    7
    将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸模中。表面撒上剩下的10克巧克力豆。
  • 香蕉巧克力马芬的做法步骤：8
    8
    放入预热好的烤箱中，170°，上下火，中层，烤20分钟左右。

制作小窍门

马芬类的蛋糕面糊不需要搅拌的很细腻，否则烤出来的蛋糕内部会出现很多空洞。
本次制作《香蕉巧克力马芬》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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