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牛奶蒸蛋

收录时间：2024-04-05 23:08:18 热度：8654℃

牛奶蒸蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2小个
牛奶适量

辅料

柠檬汁 几滴

美食特点

奶香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

牛奶蒸蛋的做法步骤

1
鸡蛋打散过筛。
2
加入2倍牛奶。我这个是微甜而已哦，如果你喜欢甜的话，牛奶得微加热，然后放白糖溶化再放凉后和蛋搅和。
3
搅匀鸡蛋和牛奶，滴入几滴柠檬汁。
4
继续过筛2次。
5
轻轻顺着碗边倒入碗中。
6
盖上保鲜膜后用牙签刺孔。
7
冷水进蒸锅，中小火，蒸至完全凝固即可。出锅放些水果。

本次制作《牛奶蒸蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜孕妇早餐

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