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土豆肉丝焖饭

糖花朵朵_jxDiBD

收录时间：2022-12-09 14:45:02 热度：8637℃

土豆肉丝焖饭的做法

1张图片

“ 老公孩子都爱吃，没照好照片就吃光了 ”

食材明细

主料

里脊肉 适量
土豆 2个
玄米 75g
胡萝卜 1个
大米 150g

辅料

胡椒粉 少许
姜适量
蚝油 1匙
盐适量
酱油 1匙
酒少许

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

土豆肉丝焖饭的做法步骤

1
把白米和玄米混合洗好倒掉水，放一边等着土豆它们。
2
把土豆胡萝卜切小块，把肉红白分开切细细的丝
3
锅里放少量油，放入姜片，油热后放白肉丝煸炒出油后放红肉丝，放点胡椒粉和白酒，把肉炒的有点点糊后，放胡萝卜块炒一会再放土豆块继续翻炒
4
炒的过程中加酱油蚝油盐炒到土豆和胡萝卜变色后加水，水别超过土豆
5
加水后微炖两分钟，关火放置一会让土豆它们散散热再找白米它们，把散热后的菜加入洗好的米中，水和正常焖米饭时量一样，我加的水稍微多一些，选的焖软饭，饭焖的很软，宝宝和大人可以一起吃
6
出锅前倒点芝麻油拌匀，撒上黑芝麻，成了。

制作小窍门

跟着感觉走吧

本次制作《土豆肉丝焖饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食家常菜

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