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以前特别喜欢吃快餐店的鸡米花,可是细想一下,那个热量太高了,油炸食品嘛,吃多了对身体不健康,可是又嘴馋怎么办?现在有了空气炸锅,可是特别方便了,不需要油也可以做出类似油炸食品口感的食物。
但是鸡胸肉本身不含油脂,所以烘烤出的成品口感略干,可以在表面刷一层油,效果会好些,吃起来不会有油腻感,更为健康! ”
食材明细
美食特点
无油鸡米花的做法步骤
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1
将鸡胸肉切成块状,加入盐、料酒、胡椒粉,腌制一小时。
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5
挨个摆在空气炸锅的炸蓝上,每个之间要分开些距离。
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制作小窍门
1.可以先用腌料粉将鸡肉腌制入味,这样吃起来更美味。
2.如果担心口感太干,可以在摆入炸蓝后,表面刷一层油。
3.炸鸡粉可以在超市买到,这个本身带点味道。
本次制作《无油鸡米花》所使用的厨具:空气炸锅