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腌咸鸡蛋,鸭蛋
腌咸鸡蛋,鸭蛋
倖鍢ぃ小籹人
收录时间:2022-12-05 20:50:33 热度:10135℃
1张图片
“
我这种腌制办法最快一个礼拜就可以吃了,半个月决绝流油
”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
细盐
一包
高度白酒
一瓶
美食特点
原味
口味
腌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
腌咸鸡蛋,鸭蛋的做法步骤
1
准备好细盐。放入碗中
2
56度的告诉白酒,杀菌用的,倒入大碗中,把要腌制的鸡蛋泡上杀菌
3
用白酒泡上鸡蛋,
4
把泡好的鸡蛋放入盐碗中。全部裹上盐
5
把裹好盐的鸡蛋卷上保鲜膜一定要全部包裹。
6
裹好的鸡蛋,我这种盐法最快一个礼拜就能吃了,最长半个月就流油了。
制作小窍门
一定要包裹好盐包裹好保鲜膜
菜谱标签:
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