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看到大家都做蘑菇包,抱着试试的心态也来了款蘑菇面包,还比较满意,加了杏子果酱,也很好吃。 ”
食材明细
美食特点
奶香蘑菇面包的做法步骤
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1
把所有液体材料放入面包桶,然后放面粉酵母开启30分钟和面程序,还剩15分钟时加入黄油,和面结束开启一小时发酵程序,发酵到原来2.5倍大,用手指戳洞不回缩就好了。
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3
把面团分成六份,每一份再分成大小两份,小的做蘑菇腿。每一份小的搓成两头尖的长条再对折搓在一起做成蘑菇腿。
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8
放进烤箱,在上面放一碗水增加湿度。烤20分钟左右就好了。
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9
拿出来在每个蘑菇顶的底部捅一个洞,把蘑菇腿塞进去就可以啦!
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制作小窍门
蘑菇大小个数自己调节,烤箱温度根据自己的进行调节,可可粉不要抹太多。
本次制作《奶香蘑菇面包》所使用的厨具:电烤箱