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摊蛋皮
摊蛋皮
倖鍢ぃ小籹人
收录时间:2024-05-17 09:29:47 热度:8666℃
1张图片
“
蛋皮,可以放在馄饨里,也可以做蛋包饭,小朋友最爱哦
”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
辅料
淀粉
一食勺
料酒
适量
美食特点
清淡
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
摊蛋皮的做法步骤
1
准备好鸡蛋打散
2
单独那小碗放适量淀粉,倒入料酒。搅拌
3
搅拌好的淀粉跟料酒导入打散的鸡蛋中搅拌
4
搅拌好的鸡蛋液
5
锅底刷油,用大汤勺取一勺蛋液倒入,快速转动锅子,把蛋液摊匀。
6
摊匀的蛋液。忽略我的锅吧,尽量用平底锅
7
当当当 成功啦!可以切成一条条的也可用用这个办法做蛋包饭
本次制作《摊蛋皮》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
快手菜
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