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非常好吃的一款黑芝麻吐司，手边刚好剩点蔓越莓干卷入吐司内味道更上一层楼，这个配方柔软细腻，手撕、切片均美味可口！ ”
食材明细
美食特点
黑芝麻蔓越莓干吐司的做法步骤
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3
酵母放入酵母投方盒内启动自助和面程序（没有自动撒酵母功能的话，把酵母埋入面粉内）
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6
揉至扩展阶段的面团取出来滚圆后放入盆内盖上保鲜膜发酵至2.5倍大
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8
发酵好的面团取出来排气，然后分成三个等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
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9
松弛好的面团擀成牛舌状，两年卷起从上至下卷起来，再擀开如此3次
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13
烤箱180°预热5分钟，中层180°烤35分钟即可，前十分钟注意观察上色，上色后加盖锡纸。
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制作小窍门
烤好后的吐司取出来离台面10cm轻震两下震出热气立即脱模，非常容易脱模。
本次制作《黑芝麻蔓越莓干吐司》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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