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手抓饼
手抓饼
Fiona77
收录时间:2024-05-19 13:54:47 热度:1161℃
2张图片
“
第一次做,居然大获全胜,开心。
”
食材明细
主料
面粉
100g
辅料
火腿肠
一根
青菜
3颗
十三香
1g
鸡蛋
一只
盐
2g
美食特点
酸辣
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
手抓饼的做法步骤
1
加温水,适量盐揉面,揉好后静置半个小时。这是其中一个剂子
2
杆成长片
3
加入适量十三香和葱末和油面团
4
对折
5
卷起来
6
手压扁
7
压成薄饼入锅
8
锅里稍微放点油 饼入锅可以按着转一圈 让饼沾油均匀 刚放下去可以大火,但是及时及时翻面
9
准备鸡蛋,开小火,在面饼起泡的地方用筷子夹破,把鸡蛋倒进去。
10
起锅
11
加上喜欢的料,装起来,我是做给儿子吃,所以加的是番茄酱噢
本次制作《手抓饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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