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收录时间:2021-11-21 07:07:17      热度:8947℃
炒排骨的做法

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小火慢炒排骨……

食材明细

主料
辅料

美食特点

炒排骨的做法步骤

  • 炒排骨的做法步骤:1
    1
    排骨切段洗净控水
  • 炒排骨的做法步骤:2
    2
    大蒜姜切片
  • 炒排骨的做法步骤:3
    3
    蒜叶切段
  • 炒排骨的做法步骤:4
    4
    辣椒切圆形的~这样比较入味比较好吃
  • 炒排骨的做法步骤:5
    5
    比平时炒菜的油要多些,烧热放姜片倒入排骨翻炒~先大火后小火
  • 炒排骨的做法步骤:6
    6
    继续翻炒,炒至排骨发黄~
  • 炒排骨的做法步骤:7
    7
    把排骨放在一边,蒜子辣椒大蒜叶一起放进锅里翻炒
  • 炒排骨的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀,放盐,生抽,少许老抽,鸡精,料酒,翻炒至大蒜辣椒熟透
  • 炒排骨的做法步骤:9
    9
    出锅……超级好吃,就是油稍微多了些,我是用的乡里甜酒,味道又香又甜,女儿才两岁就吃了好几块
本次制作《炒排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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