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上次做汉堡面包的时候，发现原来松软的汉堡面包做法其实很简单，而且不同于一般的面包，并不需要揉搓到出膜的状态，那时就萌生了，要把这种方法试着做一次吐司面包试试。
结果很是喜人，因为加入的黄油是液体状态，所以省去了揉出膜的过程，让没有面包机的我真的很欣慰，好省事~ ”
食材明细
美食特点
吐司面包的做法步骤
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二次发酵40分钟，大概到八分满，表面刷一层全蛋液。
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入烤箱190度烤25-30分钟左右，表皮变色即可。
制作小窍门
1. 由于使用的是融化黄油，因此不用后油法揉出膜，面包没有一层一层的拉伸感，但是内心仍然很软绵，具体情况参考吃汉堡时，汉堡面包的口感。
2. 全蛋液加上2勺的牛奶，搅拌出来的蛋液刷面包，颜色更佳漂亮。
本次制作《吐司面包》所使用的厨具：电烤箱
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