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樱桃肉卤蛋
樱桃肉卤蛋
绿野薄荷
收录时间:2022-08-27 12:56:49 热度:3454℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
鹌鹑蛋
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
番茄酱
适量
大料
适量
料酒
适量
酱油
适量
白糖
适量
美食特点
酸甜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
樱桃肉卤蛋的做法步骤
1
主要原料。
2
五花肉切成小方块。
3
将五花肉焯水,去除异味。
4
鹌鹑蛋煮熟,剥皮备用。
5
锅里放油,放入五花肉,葱姜大料煸炒。
6
炒到五花肉出油,放入番茄酱炒匀。
7
放入料酒,酱油,白糖炒匀后加入热水炖肉。
8
放入鹌鹑蛋一起炖制,大火煮开改小火炖制。
9
大概炖40分钟,炖熟,收浓汤汁即可。
10
樱桃肉卤蛋。
本次制作《樱桃肉卤蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
满汉全席
晚餐
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