菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白菜海带烧五花肉

白菜海带烧五花肉

寻找桃花岛

收录时间：2022-11-13 09:54:53 热度：2383℃

白菜海带烧五花肉的做法

4张图片

“ 贴秋膘，又要兼顾营养均衡，五花肉搭配白菜和海带，好吃又营养。 ”

食材明细

主料

五花肉 500克
海带适量
白菜几片

辅料

植物油 1勺
盐 3勺
糖半勺
生抽 1勺
老抽少许
料酒半勺
葱 2段
姜 2片
蒜 2瓣
八角 2个
桂皮少许
香叶几片
十三香 半勺
食醋少许

美食特点

原味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

白菜海带烧五花肉的做法步骤

1
五花肉切块，入冷水煮沸，焯水后冲净浮沫，沥净
2
将各种调料和五花肉加少许水，放入电压力锅中，选择肉类程序
3
完成后倒出五花肉和适量肉汤
4
海带洗净，切片
5
将海带、五花肉和肉汤倒入铁锅中，小火炖到海带八成熟
6
白菜洗净，菜叶和菜帮切开，菜帮斜向片成薄片
7
下白菜，继续小火炖
8
最后大火收汤即可

制作小窍门

1. 最后收汤的时候，要尝一下汤味咸淡再加盐。因为不同海带自身盐度不同。我用的海带是之前蒸到半熟后，冷冻在冰箱里的。随取随用很方便
2. 白菜和海带都不要炖得太软烂

本次制作《白菜海带烧五花肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请老人朋友聚餐冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

果汁上海小吃面食贵州菜减肥补虚养身醒酒馅料鸡尾酒淮扬菜意大利菜护肝明目糕点韩国料理酸奶春季食谱通乳提高免疫力