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铜锣烧

收录时间：2021-11-21 06:57:28 热度：255℃

铜锣烧的做法

1张图片

“ 已是晚上11:30了，孩子要去秋游，准备干粮在路上吃。 ”

食材明细

主料

低粉 200g
泡打粉 6g
鸡蛋 2个
蜂蜜 20g
牛奶 200ml
砂糖 40g

辅料

色拉油 20ml

美食特点

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

铜锣烧的做法步骤

1
材料详细（如图）
2
先用手动搅拌器把鸡蛋打散，加入已搅拌均匀的（糖，奶，油，蜂蜜）搅拌均匀。
3
泡打粉，低粉混合过筛加入，（如图）。
4
搅拌均匀至颗粒，静止20分钟。
5
小火加热，锅底刷层薄油。
6
倒入粉浆。
7
表面起气泡即可反煎另一面。
8
反过来的样子。
9
成品出锅，可随意搭配馅料食用，或者就这样沾蜜糖吃也可以。
10
成品欣赏…
11
成品欣赏…
12
成品欣赏…
13
简易美味早餐。

制作小窍门

馅料可随意搭配。

本次制作《铜锣烧》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：糕点烘焙老人零食宴客菜午餐

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