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黑椒三鲜菌

黑猫警长kitchen

收录时间：2021-11-21 06:57:16 热度：4772℃

黑椒三鲜菌的做法

3张图片

“ 菌菇的种类有很多，营养价值高，高蛋白、低脂肪、低热量、抗癌抗氧化，长假过后清清肠胃，这一道快手小炒不能错过哟。 ”

食材明细

主料

白蘑 150g
辣椒 3个
杏鲍菇 100g
茶树菇 100g

辅料

黑椒汁 1勺
蚝油 1勺
油少许
盐少许
姜片蒜末 少许

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

黑椒三鲜菌的做法步骤

1
三种菇类洗净，茶树菇切段，白蘑、杏鲍菇、辣椒切片。
2
热锅下油，爆香姜片蒜块，加入辣椒翻炒。
3
倒入切好的菌菇，大火翻炒至菌菇变软。
4
变软后加1勺蚝油翻炒。
5
加入一勺黑椒汁，翻炒匀后加盐调味出锅。
6
成品图。
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成品图。
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成品图。
9
成品图。

制作小窍门

菌菇的选择自己随心搭配，适量即可，酱汁的运用随个人口味增减，黑椒汁也可换成排骨酱之类的调料。

本次制作《黑椒三鲜菌》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人秋季食谱冬季食谱宴客菜晚餐

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