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五香炸鸡腿
五香炸鸡腿
暴富小咸鱼
收录时间:2021-11-21 06:55:42 热度:9821℃
1张图片
“
最新想吃炸鸡腿了,外面的鸡腿不太放心,只能自己买食材动手做罗
”
食材明细
主料
鸡腿
4个
鸡蛋
1个
辅料
五香粉
适量
盐
适量
生姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
五香炸鸡腿的做法步骤
1
鸡蛋一个, 鸡腿裹上一层鸡蛋液。
2
五香粉备用 ,腌制好的鸡腿放入五香粉中裹均匀
3
鸡腿洗净 放入热水中将血水焯掉, 控干水分用刀切几下 容易入味,放入料酒 生抽 生姜 盐 腌制20分钟左右。
4
放入六成熟的油锅中炸制金黄色起锅装盘。
本次制作《五香炸鸡腿》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
私房菜
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