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木耳炒腰花

收录时间：2022-12-06 21:19:37 热度：1003℃

木耳炒腰花的做法

1张图片

“ 家常菜系列～
猪腰+木耳：猪腰具有补肾气，强腰，益气的作用，木耳含丰富的蛋白质，铁，钙，维生素及人体所需的氨基酸，具有益气，补血，润肺的功效，常吃可降低心血管病发病率，起到养颜抗衰老的作用！ ”

食材明细

主料

猪腰 1-2个
干木耳 20克

辅料

葱一颗
姜少许
蒜 3瓣
青辣椒 一个
红辣椒 一个
料酒一勺
生抽一勺
十三香 少许
盐少许
鸡精少许
食用油 2勺
水适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳炒腰花的做法步骤

1
备好所需要的食材
2
木耳用水泡发好备用
3
腰子处理干净后切成腰花放入碗中，放入葱姜料酒浸15分钟备用
4
青红辣椒洗净切成小块，蒜切成蒜末备用
5
锅里倒入适量的水，放入葱.姜.料酒烧开后放入腰花焯水
6
待腰花变色后捞出洗净沥水备用
7
锅里倒入适量食用油烧热后，放入蒜末爆锅
8
放入木耳，青红辣椒，加入少许十三香，生抽翻炒均匀
9
在放入腰花爆炒2-3分钟
10
加入少许盐，鸡精调味既可

本次制作《木耳炒腰花》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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