菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇肉包

香菇肉包

收录时间：2024-06-04 00:27:51 热度：4301℃

香菇肉包的做法

1张图片

“ 自己做的香菇肉包，干净，香菇味浓且口感滑嫩。 ”

食材明细

主料

香菇 800g
猪里脊肉 500g

辅料

葱 5g
黑胡椒粉 1匙
味极鲜 5ml
玉米油 5-10ml
花椒 5g

美食特点

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

香菇肉包的做法步骤

1
将普通面粉加酵母，温水和面，醒发，约2小时。
2
取香菇，洗净后，切成1厘米小丁，滚水煮至八分熟，取出沥干水分，备用。
3
取猪里脊肉，洗净后，切成1厘米小丁，淀粉加水后将肉丁浸泡20分钟，再滚水焯一下。沥干水分，加入花椒煮水5毫升，味极鲜适量，葱段，腌制20分钟。如果不喜欢葱，在包之前，将葱段去除。
4
将香菇粒，加入5-10毫升玉米油，用力搅拌，至油渗入香菇粒后，再加少许盐，或依个人口味，不加盐。再将腌制好的猪里脊肉粒，和香菇粒一起拌匀，加入适量黑胡椒粉，根据个人口味调整咸淡及黑胡椒粉。制成品请见图片????

制作小窍门

花椒提前煮水，沥出花椒粒

本次制作《香菇肉包》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

馄饨福建小吃护肝明目美白湖南小吃父亲节秋冬进补鱼类祛湿焗饭自制食材明目东北菜粤菜益智补脑产后调理素菜懒人食谱