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圆蛤煮螃蟹

收录时间：2021-11-21 06:52:05 热度：8663℃

圆蛤煮螃蟹的做法

3张图片

食材明细

主料

螃蟹 185克
圆蛤 255克

辅料

姜片适量
香葱适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

圆蛤煮螃蟹的做法步骤

1
食材：螃蟹（已清洗）、圆蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4
随后，下入已洗净的圆蛤翻炒一下。
5
接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的清水。
6
加适量的料酒。
7
煮开煮至圆蛤开口。
8
然后，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味翻匀。
11
最后，搁入香葱，即成。

本次制作《圆蛤煮螃蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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