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蒜泥炒生菜

收录时间：2022-11-22 09:24:54 热度：6198℃

蒜泥炒生菜的做法

1张图片

“ 生菜是一款在生长过程中不需添加农药的蔬菜，所以更加干净、卫生、安全。 ”

食材明细

主料

蒜泥适量
生菜 300G

辅料

生抽 1勺
盐 0.5勺
鸡精 1小勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜泥炒生菜的做法步骤

1
生菜洗净沥干水份，切成小段
2
起油锅，待锅中油热加入蒜泥煸炒，等蒜香出来后再加入盐
3
倒入生菜爆炒，待叶子憋掉后加入生抽
4
最后关火加入鸡精翻炒均匀即可出锅，绿油油的颜色，每一口都带着蒜泥的香气，口感清脆。连不爱吃蔬菜的宝贝也爱上它了。

制作小窍门

炒生菜一定要快炒，时间要短，等叶子憋掉之后稍微翻炒几下就可出锅，否则炒烂了颜色就会发黄，口感不清脆了。

本次制作《蒜泥炒生菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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