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椰汁千层马蹄糕
椰汁千层马蹄糕
福星De妹妹
收录时间:2022-11-13 01:07:56 热度:4689℃
1张图片
食材明细
主料
马蹄粉
250g
黄冰糖
300g
椰浆
400ml
辅料
清水
550ml
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
椰汁千层马蹄糕的做法步骤
1
马蹄粉一盒分成2份300g黄冰糖➕450ml清水(煮成糖浆放凉待用)400ml椰浆➕100ml清水➕其中1份马蹄粉(搅拌至无颗粒)熬好放温的糖浆(约500ml)➕另外一份马蹄糕(搅拌至无颗粒)
2
搅拌至无颗粒状态(一定要用粉筛过滤,再轻压未均匀粉末,让其磨碎)
3
糖浆~椰浆糖浆先倒一层,蒸好再倒一层椰浆,依此类推~
4
成品一定要放凉,才能切
5
马蹄糕
本次制作《椰汁千层马蹄糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
老人
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