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椰汁千层马蹄糕

收录时间：2022-11-13 01:07:56 热度：4942℃

椰汁千层马蹄糕的做法

1张图片

食材明细

主料

马蹄粉 250g
黄冰糖 300g
椰浆 400ml

辅料

清水 550ml

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

椰汁千层马蹄糕的做法步骤

1
马蹄粉一盒分成2份300g黄冰糖➕450ml清水（煮成糖浆放凉待用）400ml椰浆➕100ml清水➕其中1份马蹄粉（搅拌至无颗粒）熬好放温的糖浆（约500ml）➕另外一份马蹄糕（搅拌至无颗粒）
2
搅拌至无颗粒状态（一定要用粉筛过滤，再轻压未均匀粉末，让其磨碎）
3
糖浆～椰浆糖浆先倒一层，蒸好再倒一层椰浆，依此类推～
4
成品一定要放凉，才能切
5
马蹄糕

本次制作《椰汁千层马蹄糕》所使用的厨具：蒸锅

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