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小米浸时蔬
小米浸时蔬
天国的女儿
收录时间:2021-11-21 06:45:50 热度:6565℃
1张图片
食材明细
主料
鸡毛菜
250g
小米
50g
辅料
高汤
一大勺
味精
少许
盐
少许
南瓜
50g
花生油
几滴
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
小米浸时蔬的做法步骤
1
小米浸泡后沥干水份,入蒸锅蒸熟。南瓜去皮后蒸熟捣成泥状。
2
鸡毛菜洗净控干。汤锅中加水烧开,加少许盐几滴花生油,入鸡毛菜烫熟。捞出码入盘中。
3
锅中加一大勺高汤,没有可用一大勺开水加半块浓汤宝,煮开后加入蒸好的小米和南瓜泥,小火炖到米粥一样浓稠状态调整咸淡,加入味精出锅淋在鸡毛菜中即可。
本次制作《小米浸时蔬》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
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