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收录时间:2021-11-21 06:45:07      热度:2441℃
红烧鲳鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧鲳鱼的做法步骤

  • 红烧鲳鱼的做法步骤:1
    1
    鲳鱼洗净,去头,两边各斜切一刀
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:2
    2
    蒜头、生姜、葱分别切碎
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:3
    3
    往锅里倒入适量油,待油温升高,放入碎末
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:4
    4
    等炒出香味,放入鲳鱼,并适时翻个
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:5
    5
    依次加入生抽、老抽、白胡椒粉、椒盐、糖、盐、料酒,并加适量水,盖上锅盖
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:6
    6
    待汁水收得差不多了,撒上葱花即可出锅
本次制作《红烧鲳鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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