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一步法炒猪肝

收录时间：2024-05-19 19:05:23 热度：8021℃

一步法炒猪肝的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肝适量
生抽适量
芹菜适量
泡椒适量
姜适量
蒜适量

辅料

生抽适量
豆瓣酱 适量
料酒适量
鸡精适量
盐适量
淀粉适量
胡椒粉 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

一步法炒猪肝的做法步骤

1
猪肝切片，生抽，盐，鸡精，豆瓣酱，料酒，淀粉，胡椒粉一起加入猪肝拌匀备用
2
泡椒，姜，蒜，芹菜备用
3
泡椒，姜，蒜爆香后下猪肝翻炒几下放芹菜在翻炒几下起锅，不用放任何调料了，油温一定要高，火要大
4
我叫它一步炒猪肝，因为猪肝容易炒老，所以放调料会手忙脚乱，这样不用放任何调料了，猪肝炒好后尽快食用哦，不然就会变老
5
刚炒好的猪肝特别嫩，特别好吃
6
来碗米饭开吃吧

本次制作《一步法炒猪肝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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