菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌皮蛋豆腐

凉拌皮蛋豆腐

收录时间：2022-12-13 08:07:44 热度：441℃

凉拌皮蛋豆腐的做法

1张图片

“ 这是一道凉拌、快手、下饭、经济可口的菜。 ”

食材明细

主料

内酯豆腐 1块
皮蛋 2

辅料

芝麻油 适量
香菜适量
醋适量
红辣椒 适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

1
内脂豆腐一盒或者嫩豆腐一块，皮蛋两个，香菜几根准备好。我这次用的是内脂豆腐。
2
内脂豆腐取出来扣在案板上，切细片（这步骤得小心，细碎，我这次豆腐还是碎掉一小块），将豆腐装在盘子里。
3
将皮蛋剥出来洗干净，切粒状，放在豆腐上面。
4
香菜洗干净，切小段撒在盘中，倒入适量生抽（生抽提鲜味且不用加盐了），醋，淋上芝麻油，用红辣椒粒点缀一下即可完成。
5
真的特别爱这道凉拌，卖相没有太讲究，味道实在是杠杠的。

菜谱标签：凉菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

减压烧烤补肾防雾霾上海小吃纸杯蛋糕西北小吃农家菜夜宵馅料蛋糕冬至糕点满汉全席潮汕菜秋分朋友聚餐护肝