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现烤烘焙面包之吉拉斯
现烤烘焙面包之吉拉斯
天天拍团
收录时间:2024-05-31 23:11:40 热度:8926℃
2张图片
“
这是我们店里的产品,卖的很不错,和大家一起分享下。
做法简单,味道不错,家里就可以自己直接做。
”
食材明细
主料
吉拉斯粉
500g
黄油
适100g
鸡蛋
100g
辅料
糖粉
100g
水
225g
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
现烤烘焙面包之吉拉斯的做法步骤
1
糖粉100克,过滤到搅拌器中
2
黄油100克,倒入搅拌器
3
鸡蛋100克,两个左右
4
吉拉斯粉500克,倒入搅拌器中,
5
将以上步骤一起搅拌均匀。
6
倒入225克水,快打4-5分钟
7
每个20克,挫圆
8
每个20克,挫圆
9
放入炸炉,炸到金黄色
10
炸到金黄色
11
炸到金黄色,用竹签穿起
12
用竹签穿起,入盘
13
摆放整齐,就可以了。
制作小窍门
1、切记按以上比例 调配。
2、务必把握好时间,时间太长也不行,太短也不行,快带4-6分钟
本次制作《现烤烘焙面包之吉拉斯》所使用的厨具:空气炸锅、电磁炉、不粘锅、平底锅
菜谱标签:
小吃
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