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雪菜虾仁蚕豆羹

收录时间：2021-11-21 06:40:14 热度：6802℃

雪菜虾仁蚕豆羹的做法

3张图片

食材明细

主料

虾仁 100克
雪菜 80克
蚕豆肉 115克

辅料

水淀粉 适量
料酒适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

雪菜虾仁蚕豆羹的做法步骤

1
食材：虾仁（已清洗）、雪菜（已清洗切碎）、蚕豆肉（已淘洗）、水淀粉
2
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
3
翻炒翻炒盛出。
4
随后，利用炒虾仁的油，下入已淘洗好的蚕豆肉和切好的雪菜翻炒翻炒。
5
接着，加适量的清水煮开。
6
然后，合入炒好的虾仁翻动一下。
7
最后，加适量的盐。
8
加入水淀粉。
9
调味勾芡，即成。

本次制作《雪菜虾仁蚕豆羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类汤羹粤菜老人冬季食谱酒席

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