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雪菜虾仁蚕豆羹
雪菜虾仁蚕豆羹
花鱼儿
收录时间:2021-11-21 06:40:14 热度:6778℃
3张图片
食材明细
主料
虾仁
100克
雪菜
80克
蚕豆肉
115克
辅料
水淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
雪菜虾仁蚕豆羹的做法步骤
1
食材:虾仁(已清洗)、雪菜(已清洗切碎)、蚕豆肉(已淘洗)、水淀粉
2
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
3
翻炒翻炒盛出。
4
随后,利用炒虾仁的油,下入已淘洗好的蚕豆肉和切好的雪菜翻炒翻炒。
5
接着,加适量的清水煮开。
6
然后,合入炒好的虾仁翻动一下。
7
最后,加适量的盐。
8
加入水淀粉。
9
调味勾芡,即成。
本次制作《雪菜虾仁蚕豆羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
羹类
汤羹
粤菜
老人
冬季食谱
酒席
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