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川白肉
川白肉
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收录时间:2023-01-07 18:05:43 热度:6898℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
250克
辅料
东北酸菜
500克
粉条
2000克
葱花
10克
蒜片
5克
十三香
少许
盐
两小勺
鸡精
1小勺
生抽
少许
水
4汤勺
美食特点
酸咸
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
川白肉的做法步骤
1
熟五花肉
2
东北酸菜 用水洗几遍
3
粉条剪断
4
葱蒜爆锅
5
放入五花肉炒一下 放入酸菜
6
放入水
7
开锅后放入十三香 和其它调料
8
炖5分钟左右 放入酸菜 开锅就了
9
可以开饭喽
制作小窍门
十三香放一点就行 别放太多了
粉条最好提前泡好 泡5个小时以上 炖的时候快些还不容易粘锅
本次制作《川白肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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