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孜然羊肉
孜然羊肉
~梅杰
收录时间:2024-03-21 10:04:17 热度:7107℃
1张图片
食材明细
主料
羊肉
300g
辅料
孜然
适量
水淀粉
少许
盐
适量
鸡精
少许
料酒
少许
美食特点
孜然
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
孜然羊肉的做法步骤
1
羊肉用凉水浸泡
2
泡出血水后切小块
3
调整入盐、料酒、鸡精、水淀粉腌制20分钟
4
用牙签串好
5
锅烧热后加油,油烧七成热放入羊肉串
6
炸至变色即可,因有水淀粉,所以不要炸太久
7
撒上孜然就????了
8
成品图
本次制作《孜然羊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夜宵
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