菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白蘑菇凉拌细粉

白蘑菇凉拌细粉

收录时间：2024-04-10 22:11:45 热度：9688℃

白蘑菇凉拌细粉的做法

1张图片

食材明细

主料

白蘑菇 适量
干豆腐丝 少量
细粉一小捆
大葱一小段
葱花少量

辅料

白蘑菇酱 两勺
醋两勺
麻油 1勺
花椒油 1勺
鲜酱油 四勺

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

白蘑菇凉拌细粉的做法步骤

1
准备好食材：1）白蘑菇焯水待用；2）豆腐丝少量；3）细粉丝；4）长4cm左右大葱切成丝；
2
粉丝用开水泡发10分钟，水倒掉再放入开水泡发10分钟后，放凉待用或者放入冷开水中（这种细粉不会像面条一样黏在一起，一般放凉就可以了）
3
豆腐丝用开水泡十分钟，将水倒掉，再用热水泡5分钟左右，放凉或者放入冷开水中；
4
将准备好材料混合在一起，放入鲜酱油四勺，麻油一勺，花椒油一勺，醋两勺后，搅拌均匀！
5
搅拌完成～
6
装盘，放入两小勺白蘑菇酱～

制作小窍门

1）个人觉得花椒油很重要，微微麻麻的感觉特别棒～
2）酱的话喜欢什么口味自己放点，不放也行～

本次制作《白蘑菇凉拌细粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜儿童秋季食谱午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

晋菜大暑雨水养发面包利尿腊八元旦饺子下奶赣菜自制酱料馄饨节日习俗小清新饼壮阳下饭菜