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豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨
宣大爷是胖妞
收录时间:2021-11-21 06:34:05 热度:1624℃
1张图片
食材明细
主料
小肋骨
一条
豆豉
适量
辅料
葱花
适量
蒜
适量
蚝油
适量
彩椒
适量
生抽
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
豆豉蒸排骨的做法步骤
1
排骨洗净切小块。用冷水泡着。
2
准备配料:彩椒,豆豉,蒜末,姜米。全部切碎。
3
加入适量的生抽,蚝油,生粉,油,以及所有配料,用手抓匀,腌制至少20分钟。
4
冷水起蒸10分钟,热水起蒸8分钟。
5
撒点葱花出锅~超好吃,哈哈哈。
制作小窍门
生抽和蚝油看着点加哦,因为豆豉本身有味道呢。
本次制作《豆豉蒸排骨》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
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