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记忆中舌尖干炒米粉
记忆中舌尖干炒米粉
Māριé
收录时间:2024-02-14 06:28:35 热度:552℃
1张图片
“
很简单的一道美味干炒米粉~ 里面的蔬菜都是可以根据自己的口味选择的哟……
味道扛扛哒!
”
食材明细
主料
霸王米粉
7片
猪肉
350克
肉丸
适量
油麦菜
适量
辅料
葱
一根
花生油
适量
盐
适量
蚝油
少许
胡椒粉
少许
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
记忆中舌尖干炒米粉的做法步骤
1
材料大集合
2
把三个人的份量米粉用温水泡发
3
泡发后捞起沥干水份备用
4
把葱白切小段
5
把葱花也切小段
6
把猪肉切片备用
7
油麦菜洗净并切好备用
8
把肉丸一分为二,并在肉丸上划直线(煮开后会开花,美美哒)
9
热油锅,把腌好的猪肉倒入锅
10
翻炒至变色并起锅备用
11
锅里倒入适量花生油和生抽再加入葱白小火爆炒香
12
待葱白爆炒香后加入沥干水份的米粉继续翻炒
13
翻炒5分钟后再加入猪肉
14
翻炒数分钟再倒入葱花段再翻炒一会即可出桌
15
锅里加入适量清水,待水滾加入肉丸
16
肉丸熟透得差不多加入油麦菜
17
加入油麦菜再滾一阵即可出锅
18
这丸子蔬菜汤,颜值高,有木有~
19
快手的干炒米粉,一家三口喜欢哒
20
三下五除二,几分钟后,爱吃的炒米粉就出锅了。 看着父子俩把碗里的米粉吃光光后,满足地喝下一碗汤,自己心里特有成就
21
出桌咯
22
香喷喷哒~开动啦
本次制作《记忆中舌尖干炒米粉》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
小吃
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