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海蜊煎蛋

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收录时间：2021-11-21 06:29:59 热度：4172℃

海蜊煎蛋的做法

1张图片

“ 海蜊味美.加鸡蛋煎出后是下饭的可口菜 ”

食材明细

主料

海蜊 300克
鸡蛋 4个

辅料

料酒 150ml
生姜适量
味精适量
盐适量
白糖适量
花生油 50ml

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

海蜊煎蛋的做法步骤

1
海蜊洗净
2
生姜切丝
3
装盘上桌

制作小窍门

煎蛋用的海蜊要选用肉质肥大点的.瘦的海蜊煎出来不如肥大的可口.当然因人而易看个人喜好.瘦的海蜊生拌比较好吃

本次制作《海蜊煎蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜

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