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收录时间:2024-05-30 18:47:27      热度:7824℃
油焖大虾的做法

  2张图片

喜欢吃虾,怎么做的都好吃,就连白水煮的也喜欢。今天这道油焖大虾就更不用提了,酥酥脆脆,连外皮也能吃。我的微信公众号【暖夫生活】吃货们快来关注吧

食材明细

主料
辅料

美食特点

油焖大虾的做法步骤

  • 油焖大虾的做法步骤:1
    1
    先准备好食材
  • 油焖大虾的做法步骤:2
    2
    葱、姜、蒜、八角、干辣椒、冰糖下锅翻炒,记得油要多放些
  • 油焖大虾的做法步骤:3
    3
    大虾去虾线,倒入锅内翻炒
  • 油焖大虾的做法步骤:4
    4
    翻炒到虾变色的时候倒入少量水,不要没过虾
  • 油焖大虾的做法步骤:5
    5
    再加一点白砂糖、盐,等到收汁时虾就会上色啦
  • 油焖大虾的做法步骤:6
    6
    外皮酥酥脆脆,很好吃
  • 油焖大虾的做法步骤:7
    7
    快开吃吧

制作小窍门

虾先在背后划一刀,取出虾线
加水后可以不盖锅盖,放个大小合适的盘子扣上
虾很容易熟,注意火候和时间
本次制作《油焖大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   中式宴请   产妇   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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