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牛肉丸子萝卜汤

收录时间：2023-12-28 18:55:38 热度：3087℃

牛肉丸子萝卜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 一根
牛肉馅 适量
鸡蛋一个淀粉

辅料

姜适量
淀粉适量
盐适量
油适量
葱半根

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

牛肉丸子萝卜汤的做法步骤

1
准备食材。
2
牛肉馅加入一个鸡蛋、适量淀粉、葱姜碎、适量盐及食用油，按一个方向搅动上劲。
3
白萝卜洗净，去皮后切滚刀块。
4
锅内添水，烧开后将团好的肉丸放入水中，切记不行要搅动，以免肉丸散开。
5
待肉丸成型后加入白萝卜，大火烧开，转中小火炖20-30分钟左右，加盐调节咸淡。
6
盛出享用吧，因为家里没有香菜了，所以撒了些葱花，香菜的话味道更棒哦！

本次制作《牛肉丸子萝卜汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类

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