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红烧猪蹄花
红烧猪蹄花
他的国_ZyQshC
收录时间:2021-11-21 06:28:24 热度:5527℃
2张图片
“
第一次做也能成功的方法
”
食材明细
主料
猪蹄
一个
红烧酱油
少许
油
少许
红腐乳汁
少许
糖
少许
辅料
花椒
6粒
大料
一个
姜
小半块
美食特点
甜味
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红烧猪蹄花的做法步骤
1
选猪蹄,要粉色的,,,用火烧去除猪毛用刷子刷干净,开锅后焯水十五分钟,再用凉水冲使皮q弹,切十字花刀数刀,取决于你的猪蹄大小,,,
2
放入高压锅,压25分钟后取出,把花椒大料,姜放入油中煸香,放猪蹄,放酱油,料酒,红腐乳汁,烧15分钟后,收汁出锅
3
撒上芝麻
本次制作《红烧猪蹄花》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
私房菜
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