菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜面包

南瓜面包

安安de小厨房

收录时间：2023-01-06 13:14:35 热度：7076℃

南瓜面包的做法

1张图片

“ 香甜可口的南瓜面包，吃一口秋天的味道。 ”

食材明细

主料

高粉 250克
南瓜泥 100克
鸡蛋 25克
水 55克
奶粉 10克
盐 3克
糖 20克
酵母 3克
黄油 20克

辅料

白芝麻 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜面包的做法步骤

1
南瓜去皮去瓤，放入蒸锅蒸至用筷子轻易戳透的程度。
2
用料理机打成泥。
3
将面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2-2.5倍大。
4
分割成5份，滚圆松弛15分钟。
5
将面团擀成椭圆形。
6
翻面后转90度，将面皮下方1/2的部分切出小条。
7
自上而下卷起。
8
放入热狗模，最后发酵完成后，刷蛋液，撒适量白芝麻，放入预热好的烤箱，180度18分钟。

制作小窍门

如果没有热狗模，用长条形纸模也是可以的。

本次制作《南瓜面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

澳门美食慕斯家常菜馒头花卷高档冰品戚风蛋糕紧致肌肤腊八荤菜健忘傣菜海鲜满汉全席宿舍时代北京菜秋分学生