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原味葡式蛋挞

小木点的宝贝

收录时间：2022-12-30 06:17:36 热度：342℃

原味葡式蛋挞的做法

2张图片

食材明细

主料

牛奶 120克
细砂糖 30克
淡奶油 120克
蛋挞皮 12个

辅料

炼乳 35克
鸡蛋黄 4个

美食特点

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

原味葡式蛋挞的做法步骤

1
准备好材料
2
准备好蛋挞皮12个摆盘
3
牛奶和细砂糖放入大碗中搅拌均匀
4
加入淡奶油，炼乳搅拌均匀
5
取鸡蛋黄并打散
6
倒入大碗搅拌均匀
7
将蛋挞水过筛
8
装入蛋挞皮8分满
9
烤箱上下火180度预热5分钟后，放入烤盘，下火200度，上火180度烤25分钟，观察有焦糖色后即可

制作小窍门

具体温度和时间根据自家烤箱观察。也可以加入芒果，苹果等水果。

本次制作《原味葡式蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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