想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
猪皮冻
猪皮冻
小乖宝宝
收录时间:2022-12-04 15:45:23 热度:4495℃
1张图片
食材明细
主料
猪皮
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱花
适量
盐
适量
姜片
适量
八角
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
猪皮冻的做法步骤
1
猪皮洗一下。
2
猪皮放锅里,加水烧开后捞出。
3
上面的肥肉刮干净,用清水洗净,觉得手上没有油就可以了。
4
锅刷干净后放入清水和猪皮,姜片和八角烧开。
5
转小火熬一会儿觉得猪皮软了就捞出来切丝放进去继续熬两个小时左右。
6
用筷子沾一下滴在指甲上,汤汁没落下去就熬好了。
加适量盐和味精,倒到大碗或者小盆里。
7
鸡蛋打散后浇在皮冻上,用皮冻的温度闷熟。
8
最后撒上葱花晾凉,盖上保鲜膜放入冰箱里,过几个小时就可以吃了。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
推荐菜谱
万圣节
抗过敏
调经
补钙
主食
越南菜
流感
温州菜
紧致肌肤
香港美食
祛痘
复活节
婴儿
立秋
丰胸
菜
藏菜
贵州菜