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香菇肉末糯米烧卖
香菇肉末糯米烧卖
花鱼儿
收录时间:2024-04-21 05:06:26 热度:1204℃
3张图片
“
沉默了有一个星期了,今日开工。。。
”
食材明细
主料
糯米饭
1碗
新鲜香菇
40克
肉末
90克
饺子皮
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇肉末糯米烧卖的做法步骤
1
食材:糯米饭、新鲜香菇(已清洗切碎)、肉末、饺子皮
2
烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
3
加适量的生抽。
4
翻炒翻炒。
5
随后,合入糯米饭和切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
6
接着,加适量的盐。
7
调味炒匀。
8
盛出、待用。
9
然后,将饺子皮放在案板上用擀面杖擀一下。
10
搁入炒好的香菇肉末糯米饭,用手沿皮边缘捏至张口状,收出小褶子来,微微露出馅儿即可。
11
最后,放入蒸锅中,上汽后蒸十分钟。
12
开盖取出。
本次制作《香菇肉末糯米烧卖》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
老人
宴客菜
晚餐
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