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收录时间:2024-01-18 05:30:50      热度:8534℃
沙姜猪肚的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

沙姜猪肚的做法步骤

  • 1
    处理猪肚:猪肚先用盐和白醋抓洗两次,用水冲洗处理干净,然后飞水;
  • 2
    炖猪肚:将飞过水的猪肚冲洗干净,另起一锅,将白胡椒颗粒和姜片放入猪肚内,将猪肚放入锅中加水炖煮1小时至熟;
  • 3
    拌猪肚:将煮好的猪肚从锅中取出,切丝装盘,然后加上沙姜末、蒜末、指天椒、香莱,淋上酱油、麻油、鱼露,拌均匀即可上桌了。
  • 4
    是不是很简单
本次制作《沙姜猪肚》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜  

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