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焖茄子
焖茄子
请叫我壮壮妈
收录时间:2022-11-28 14:25:42 热度:2952℃
1张图片
食材明细
主料
长茄子
两个
辅料
黄椒
一个
香葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
焖茄子的做法步骤
1
茄子切条待用~
2
炒锅放油,六成热~
3
倒入茄子煸炒片刻,盖锅盖焖一两分钟~
4
锅中放油,放入蒜片,姜末,和香葱的葱白部分爆香~
5
放入黄椒煸炒
6
倒入茄子,放盐,鸡精,焖一分钟,撒上香葱的葱叶部分~
7
装盘即可食用~
本次制作《焖茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
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