想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧牛肉(偏辣)
红烧牛肉(偏辣)
沈岩1988
收录时间:2021-11-21 06:17:23 热度:705℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
1000克
辅料
八角
少许
白芷
适量
白蔻
适量
蒜子
适量
干辣椒
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
高级
难度
红烧牛肉(偏辣)的做法步骤
1
牛肉切块焯水,加酱油,八角,白芷,白蔻,干辣椒
2
撇去血沫,煮30分钟,要把牛肉煮透
3
牛肉切小块
4
冷油下白糖,烧到起泡
5
迅速倒入酱油和牛肉上色
6
把之前煮牛肉的水倒入锅中煮开
7
倒入高压锅加适量的盐,蒜子,高压锅响后5分钟关火。
8
等高压锅的蒸汽慢慢跑完,开盖,放适量的鸡精就好了!
制作小窍门
如果想吃红油的可在牛肉倒入高压锅的时候加一点郫县豆瓣酱!
本次制作《红烧牛肉(偏辣)》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
私房菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
推荐菜谱
东北菜
晋菜
荤菜
饮品
烘焙
新疆菜
蛋糕卷
丰胸
藏菜
潮汕菜
河南小吃
馅料
赣菜
消食
护肝
西班牙菜
高颜值
健脑益智