菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜花鱿鱼

韭菜花鱿鱼

收录时间：2022-11-16 00:21:44 热度：8947℃

韭菜花鱿鱼的做法

1张图片

“ 鱿鱼营养丰富，加工得当的话，很爽口，加上蒜姜和韭菜花的香味，味道棒棒哒！ ”

食材明细

主料

鱿鱼 250g
韭菜花 二两
蒜蓉一匙
姜蓉一匙

辅料

蚝油一匙
花生油 一匙
酱油三匙

美食特点

蒜香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜花鱿鱼的做法步骤

1
准备好各种材料：鱿鱼250克左右，韭菜二两(可根据个人口味增减)，蒜蓉，姜蓉，酱油和蚝油！
2
鱿鱼清理干净后切片，韭菜花切段待用！
3
将切好的鱿鱼片放锅里焯一下。
4
等鱿鱼片卷起来，再大火煮一分钟，捞起来放冰水里浸泡至凉，沥干水待用。
5
锅预热，放适量花生油，放入蒜蓉和姜蓉爆香。
6
放入韭菜段翻炒至香味出来。
7
放入鱿鱼片，翻炒片刻。
8
最后放入酱汁，待收汁即可。
9
成品图

制作小窍门

冰水可以拿冰块放进凉水即可，这个步骤能让鱿鱼更爽脆可口！

本次制作《韭菜花鱿鱼》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

抗皱痛经五谷杂粮四川小吃中秋夏季食谱北京小吃寒露益智补脑秋冬进补私房菜赣菜粽子夜宵养肝乳酪蛋糕河北菜坐月子