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收录时间:2024-05-27 01:23:48      热度:5142℃
红烧凤爪的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 凤爪 适量
辅料

美食特点

红烧凤爪的做法步骤

  • 红烧凤爪的做法步骤:1
    1
    原图料
  • 红烧凤爪的做法步骤:2
    2
    干辣椒切段、生姜切成丝备
  • 红烧凤爪的做法步骤:3
    3
    凤爪洗净焯一下水
  • 红烧凤爪的做法步骤:4
    4
    锅中放油加入生姜丝干辣椒段八角花椒煸炒炒出香味
  • 红烧凤爪的做法步骤:5
    5
    倒入凤爪小火翻炒
  • 红烧凤爪的做法步骤:6
    6
    加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、白糖翻炒均匀至上色
  • 红烧凤爪的做法步骤:7
    7
    加入适量的水大火烧开转小火
  • 红烧凤爪的做法步骤:8
    8
    25分钟后大火收汁即可
  • 红烧凤爪的做法步骤:9
    9
    成品图
本次制作《红烧凤爪》所使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   鲁菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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