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红烧凤爪
红烧凤爪
曦雅妈妈美食
收录时间:2024-05-27 01:23:48 热度:5142℃
1张图片
食材明细
主料
凤爪
适量
辅料
生抽
适量
花椒
适量
蚝油
适量
八角
适量
盐
适量
老抽
适量
干辣椒
适量
生姜
适量
白糖
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧凤爪的做法步骤
1
原图料
2
干辣椒切段、生姜切成丝备
3
凤爪洗净焯一下水
4
锅中放油加入生姜丝干辣椒段八角花椒煸炒炒出香味
5
倒入凤爪小火翻炒
6
加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、白糖翻炒均匀至上色
7
加入适量的水大火烧开转小火
8
25分钟后大火收汁即可
9
成品图
本次制作《红烧凤爪》所使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
鲁菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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