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蚝油焖排骨
蚝油焖排骨
宣大爷是胖妞
收录时间:2021-11-21 06:07:42 热度:7761℃
1张图片
“
我朋友把碟子都舔了,????就是那么好吃。想了想,明天还想吃。
”
食材明细
主料
排骨
一条
辅料
葱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜末
适量
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油焖排骨的做法步骤
1
把排骨洗净,用料酒,生抽和淀粉腌制15-30分钟。
2
准备姜葱蒜末,如图的三分之一。
3
热锅热油,把排骨下锅,反复翻炒至微黄5成熟。然后放葱姜蒜末,让排骨均匀粘上。
4
加入酱汁:一大勺番茄汁,两大勺蚝油,以及适量的水。番茄汁和蚝油的比例是1:2。放足够的蚝油。中小火焖5-10分钟,等收汁了就好啦。超级好吃。口水又要出来了。
5
浓浓的蚝油汁包裹着排骨,啊,简直棒。【吃不出番茄酱的酸味的哦,但是,重点来了,番茄酱➕蚝油➕肉是绝配阿!!!我朋友都惊呆了!】
6
请吧~
本次制作《蚝油焖排骨》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
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