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海带结烧肉

美姐姐的小资生活
收录时间：2023-09-19 05:05:50      热度：7694℃
海带结烧肉的做法

  1张图片

“ 以前海带都是凉拌的吃得多，酸辣开胃，吃得多了，也就腻了 这次换了个做法，用五花肉一起烧 完全不一样的味道，确实一样的开胃下饭 亲们可以试试 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

海带结烧肉的做法步骤

  • 海带结烧肉的做法步骤：1
    1
    我是买回来的海带自己泡的，浸泡一会儿，用刷子洗干净上面的海盐，和脏的东西，多清洗几遍
  • 海带结烧肉的做法步骤：2
    2
    然后切成这样细细的条
  • 海带结烧肉的做法步骤：3
    3
    用手打结穿过打成这样的一个个节就可以啦
  • 海带结烧肉的做法步骤：4
    4
    还挺漂亮的说
  • 海带结烧肉的做法步骤：5
    5
    五花肉洗净切小块待用
  • 海带结烧肉的做法步骤：6
    6
    生姜切沫，大蒜切片
  • 海带结烧肉的做法步骤：7
    7
    锅里上入少许水，大火烧开，放入洗净的海带结，拌匀，煮约半分钟，去除杂质
  • 海带结烧肉的做法步骤：8
    8
    煮好之后沥干水待用
  • 海带结烧肉的做法步骤：9
    9
    锅里放入一点点油就可以了，倒入切好的五花肉块，翻炒至出油
  • 海带结烧肉的做法步骤：10
    10
    放入切好的大蒜生姜沫，和少许干辣椒
  • 海带结烧肉的做法步骤：11
    11
    一勺豆瓣酱炒出红油
  • 海带结烧肉的做法步骤：12
    12
    倒入一勺生抽
  • 海带结烧肉的做法步骤：13
    13
    加入适量的开水
  • 海带结烧肉的做法步骤：14
    14
    烧开之后倒入沥干水的海带结，拌匀盖上锅盖，煮沸后用中小火，中间要搅拌的哦，不是完全不管
  • 海带结烧肉的做法步骤：15
    15
    大蒜苗切斜段待用
  • 海带结烧肉的做法步骤：16
    16
    汤汁差不多快没的时候揭开锅盖，倒入少许盐，鸡粉，大火收汁
  • 海带结烧肉的做法步骤：17
    17
    最后加入切好的蒜苗段翻炒匀出锅即可
  • 海带结烧肉的做法步骤：18
    18
    海带融入了肉的香味儿，超级美味，也超级下饭
  • 海带结烧肉的做法步骤：19
    19
    以前都是凉拌的，今天换了个吃饭，超级不错哦

制作小窍门

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本次制作《海带结烧肉》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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